本站原创近年来,山西省晋城市农家乐、采摘园、乡村旅游越来越火,很多乡村的农户、果农对原有果园的管理倍加重视.果园的秋冬季管理是果树种植的关键技术,管理得好坏事关果树的树势和产量,为确保果园丰产稳产,特提出以下管理技术要点.
一、果园深翻
栽培果树要想达到丰产、稳产、优质、高效的目的,必须在土壤上狠下功夫,对园土进行深翻,并结合施用有机肥料,改良土壤.深翻可以将地表害虫或浅土的害虫翻到土壤深处将其闷死,达到消灭越冬虫源的目的.
1. 深翻施肥时间.从采果到翌年果树发芽前均可进行,抓得越早越好,最佳时间为果实采收后到上冻前.
2. 深翻方法
（1）扩穴深翻.又叫放树盘.幼树定植后,根据根系伸展情况,结合施基肥,每年或隔年按树冠大小,逐年由定植穴向外扩展30～50厘米,深度视果树栽培特点和土壤情况挖深60～100厘米.
（2）隔行深翻.在行、株间进行,初结果树根系接近布满全园,隔一行翻一行,挖沟深60～80厘米、宽60厘米,逐年轮翻,这样每次只伤一面的侧根,对果树生长结果影响较小.
（3）全园深翻.将定植穴以外的土壤一次深翻完毕,这种方法需要劳力、肥料较多,但翻耕后便于平整土地,有利果园耕作,最好在建园定植前进行.幼年果园根系未伸展可以深些,成年果园根系布满全园则应浅些.
二、果树整形修剪
1. 修剪时期和基本方法.果树秋冬季的整形修剪有秋剪和冬剪.秋剪在秋梢将停或停长后进行,冬剪在果树落叶后至春芽萌动前进行.果树整形修剪的基本方法有剪截、疏剪、缓放、开角变向、造伤等.
2. 整形修剪及常用树形
（1）整形修剪.果树的整形修剪分幼树期整形修剪和结果期整形修剪.幼树期整形修剪的主要任务是促使果树快生长、早成形,整好基本框架,为早期丰产和长期高产、稳产打好基础.在正常管理情况下,3～5年生果树可开始结果,从此进入生长结果期.修剪的目标是整形、结果并重,冬剪时,疏除过多的密植枝、徒长枝、细弱枝和梢头枝.成龄树亩留枝总量控制在7万～9万条.
（2）常用树形
自由纺锤形.纺锤形是目前普遍采用的苹果树形,是一种丰产树形,适用于行距2～4米、株距2.5～3米的密植园.主干高0.5米左右,树高3～3.5米,冠径2～3米,主枝10～15个,主枝间距15～20厘米,主枝基角70～90度,不同层次,均匀分布.
主干疏层形.主干疏层形树体高大,根深叶茂,树势强壮,抗旱抗病能力强.有主干,干高0.5米左右,树高4米,第一层3个主枝,层内距20～40厘米.第二层2个主枝,层内距20厘米.层间距1～1.2米,全树共有主枝5～6个.
小冠疏层形.此种树形行距4～5米,株距3～4米,亩栽树33～55株为宜.树高3米左右,冠径3～4米,全树主枝5～7个,主枝基角70度左右.第一层3个主枝,第二层2个主枝,少数有第三层1个主枝.一层与二层主枝的层间距为80厘米,二层与三层主枝的层间距为60厘米.
细长纺锤形.此种树形适用于行距2.5～4米、株距2米的密植果园,每亩栽树83～133株.在主干上,均匀保留15～20个侧生枝,侧生枝上不留侧生分枝.下部侧生枝长100厘米、中部长70～80厘米、上部长50～60厘米.树冠呈细长纺锤形.
三、病虫害防治
1. 结合冬剪,剪除病虫枝条.苹果树上的病虫残枝,潜藏着许多病菌和害虫,在冬剪时对病虫残枝、枯枝进行剪除,同时摘除树上的病果、残果,清除树干和枝条上的虫茧.
2. 刮除老皮,消灭病虫越冬场所.果树的老翘皮、树皮裂缝、剪锯口等是害虫和病菌的越冬场所,因此在冬季刮除老皮、翘皮是消灭越冬病虫的主要方法.一般以刮至可见到木质部为宜,刮下的老皮、翘皮要及时清理干净,深埋或带出园外烧毁,并在刮除部刷上白涂剂,保护新皮,防止其受冻害.
3. 清洁果园,搞好果园卫生.入冬前对果园进行一次全面清理,清除果园的枯枝、翘皮、病叶、残叶、僵果、杂草及间作农作物秸秆等,并将所有清除物挖坑深埋,或带出园外集中烧毁,可有效地减少害虫的越冬基数,压低翌年病虫害的发生.
4. 喷药封园,有效降低果园病虫越冬基数.在刮皮清园基础上,树冠喷洒95%机油乳剂50倍液或45%晶体石硫合剂30～50倍液后封园.注意,石硫合剂与机油乳剂不能同时施用,两者应间隔20天,否则易产生药害.
山西省晋城市农业委员会
原鹏莉 常江育 闫娟婵