本站原创摘 要 介绍了果树盆景的栽培技术,包括容器选择与土壤处理、嫁接、肥水管理、控冠造型、日常管理等内容,以期指导果树盆景的培植,促进其推广应用.
关 键 词 果树,栽培,管理
果树盆景具有形果兼备、光彩照人的特点,其既有可供人们观赏外形,又有可供人们食用的果实,以型载果,以果成型,型果兼备,可谓家庭种植之佳品.果树盆景一年四季都有观赏价值,春季花朵玲珑、夏季枝繁叶茂,秋季果实累累,冬季挺秀苍劲,极富生活情趣.我国果树资源极丰富.山野之中各种野生果树及其砧木资源均可利用,也可因地制宜发展具有本土特色的乡土盆景.果树品种繁多,可就地取材且便于生产和管理,投资较小,一般家庭均可养植.
1.容器选择与土壤处理
盆栽果树的容器以圆形为主,有利于根系向四周均匀生长.此外,容器需渗水、透气性良好,以保证根系生长对氧气的需求,还能防止容器积水造成烂根.其中,以素烧陶盆最适宜栽种果树盆景.适宜盆栽果树生长的盆土pH值一般在4.5～7.5,根据不同树种要求,配置不同的富含有机质的营养土,最好是富含腐殖质的砂壤土.配置盆土一般取熟化的田园土4份、河沙2份、草木灰1份,充分混合均匀后,碾细过筛.盆土在使用前应进行消毒处理,采用蒸煮消毒、烘烤消毒或药物消毒均可.
2.嫁接
嫁接的方式一般采用以下2种:一是劈接.于树液流动前1个月选冬季剪下的枝条作接穗,选嫁接未成活的或其他矮化健壮砧作砧木.于砧木平滑切口的中心位置用刀垂直劈开,深3～4cm,把接穗(枝组)下方两侧斜削成光滑平面,长2～3cm,插入砧木劈口对准形成层,再用塑料带和绳自下而上包严扎紧,随即上盆或地养1年后上盆.栽时将土埋过接口以利保湿.二是根接.于清明前后选择健壮、抗逆性强的根砧,用老粗的桩段或造型好的枝组作接穗,用插皮舌接,可接2～4个根砧.
3.肥水管理
由于果树的根系只能从盆中吸收营养,仅靠盆土中的营养不能满足果树生长发育的需要,因此在果树生长期必须注重肥水管理.基肥以有机肥为主,合理配施化肥.花前追肥施1次速效氮肥,适量配合磷肥,浇肥水约1kg/株,谢花后进行根外追肥,可用0.3%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素,每隔15d喷1次,喷3～4次,在果实采收前30d追施磷钾肥,施磷酸二氢钾60g/盆.每次追肥后都应浇透水1次,倒盆后要浇1次透水,以利于根系生长,在花期和幼果期,防止因过湿而造成生理落花、落果,花芽分化期和果实成熟期,水分不宜过多,应稍偏干,在果实膨大期,盆土既不能过干,也不能过湿,休眠期严格控制浇水,以盆土不过干为度.
4.控冠造型
按果树种类和品种的特性,可将果树盆景塑造出多种造型,如自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等.在树形塑造上,既要有利于盆栽果树结果,又要有可供观赏的价值.通常采用的促花致矮、整形修剪的措施有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、拉枝等.也可以通过开张枝条角度和疏剪徒长枝、密生枝、无效枝等方法增强光照,将果树盆景整理出理想的造形.在嫁接成活正常生长后,为增强盆景的苍老性,可用嫁接刀在树干上刻几条曲线.在生长季节可用铁丝缠在果树枝条上,固定出所需树形.另外,还可以使用药物促使树体矮化,例如在果树盆景的生长期(夏季),叶面喷布植物生长延缓剂(如多效唑、B9、矮壮素等)2～3次,可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化.此外,果树盆景果实量应控制适中.果树盆景的花芽量过大时,应在孕蕾期疏花,或者是在生理落果期过后进行疏果,如果花芽量少,可适当多留些花蕾,并且进行人工授粉,以提高挂果量.
5.日常管理
一是倒盆.由于盆土中的养分会被果树吸收或因频繁的浇水而被淋洗掉,故每隔2～3年需及时倒盆1次,更换新营养土.旧土团倒扣出盆后,削去土团表面2～3cm厚的老根.上盆时,先将有机肥与营养土拌匀填充底部,再带土团上盆,周围加入混有肥料的盆土填充.二是病虫害防治.在盆栽果树病虫害防治上,要坚持预防为主、防治结合的原则.特别是在生长季节,需每隔20～30d,喷施70%的托布津可湿性粉剂800倍液,或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防病,可用2.5%扑虱蚜1 800倍液、20%白螨朴2 000倍液喷施,防治盆景果树的蚜虫、红蜘蛛等害虫.三是越冬管理.在冬季不致发生冻害的地区,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠即可.为保证果树盆景安全越冬,也可在土壤封冻前浇1次透水,然后用草袋将整个容器包裹住防寒,也可挖沟将盆埋入土中防寒.冬季风大的地区,还应注意防风,可在苗圃越冬区的迎风面搭建风障.四是剪除病虫枝 .许多害虫以虫卵、卵块的形态在芽、嫩枝、叶子上越冬,病菌在病枝上越冬.如苹果病是以菌丝在芽鳞痕、瘦弱病枝、当年生新梢上越冬,炭疽病以菌丝干枯枝、破伤枝、病果台和病僵果中过冬,另外在这些地方越冬的还有梨茎峰、苹果红蜘蛛卵、黄刺蛾蚜虫卵、苹果腐烂病菌等.对以上越冬的病虫害,应结合冬季修剪,剪除干枯枝、病虫枝,摘除病僵果,除净越冬卵茧并集中烧毁深埋,以减少多种病害的枯枝侵染源和虫口数量.对修剪所造成的伤口必须涂波尔多液、843康复剂和腐必清液加以保护. 五是果树刮皮 .果树刮皮是冬季防治果树害虫的关键措施.有句农谚:"要想吃好梨,年年刮树皮."因为许多危害果树枝干的病菌都潜伏在老皮、翘皮及裂缝中越冬.在果树的粗皮裂缝中还有许多潜伏越冬的害虫,如毛虫、梨蝽象、苹果小卷叶蛾、梨小食心虫、山楂叶螨等,通过认真细致的刮皮,不仅可以消灭这些病虫害,还可更新树皮,促进树体生长.果树刮皮要掌握4点:一是刮皮时间应该在冬季土壤结冻后到立春惊蛰前进行,二是刮皮要彻底,不要只刮树的主干,应将果树所有枝干的粗皮、翘皮刮除,三是刮皮深度要适宜,要掌握"小树、弱树宜轻,大树、旺树宜重"的原则,四是刮皮时要在树下铺上塑料布,以便于集中收拾销毁.