本站原创摘 要 ：水稻在我国有很广泛的种植,从南到北都有产出,科学工作者经多年的努力,研究出新型杂交水稻,产量高,抗性强,得到了普及.但种植过程中,农户只注重田间管理,往往在浸种和施肥这两个环节上容易马虎大意,造成不必要的损失.
关 键 词 ：浸种；晒种；消毒
中图分类号： S511.22 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-14-38-1
1.水稻的浸种技术
杂交水稻种子具有抗性强、根系发达、分蘖力强、穗大、粒多、产量高等优点.但如果杂交种子浸种催芽不当,会造成哑谷多、发涎、酒精中毒、烧芽、根芽不齐等现象,特别是山区气温较低的情况下更容易出现问题.为了使农户掌握好浸种催芽的技术环节,现将杂交水稻浸种催芽技术做以介绍,避免因操作不当造成经济损失.
1.1 晒种
在浸种前,选晴天晒种1天,可以提高种子的生活力和发芽率,还能起到给种子消毒灭菌的作用.注意不可将稻种直接摊在水泥地和石板上晒种.
1.2 选种
用清水或10%～15%的盐水选种,去除秕粒、半饱粒及病粒,沉下的饱满粒经清水洗净后用作种子.
1.3 浸种消毒
用清水先把种子洗一遍,然后把洗好的种子放在清水中浸泡,时间控制在12小时左右,在浸泡的过程中,每隔3～5个小时浸泡过的水换一下,同时把种子洗一下,使附在种子上的病菌孢子萌动,过12小时后,再用300倍强氯精药液浸种12小时进行消毒处理,消液应高出种子表面3cm左右（消毒期间不换水）,时间控制在12小时左右,然后用清水冲洗种子,把种子上的残留药液洗干净.洗净后继续放入清水中浸种12小时,然后捞起催芽.为提高发芽率,最好采用日浸夜搁的间隔浸种法,即将上述的3个“2小时”放在白天（从每天早上8点至晚上8点为浸种时间）,夜间捞起不浸种.浸种时用井水为好,一般水温20℃以下时,浸种（含消毒时间在内）总时间约36小时.
1.4 催芽
1.4.1 高温破胸 把经浸种消毒的种子捞起沥干水后,用50℃左右的温水洗种预热3～5分钟,保持谷温35℃左右,然后把谷种趁热装入干净透气的布袋、编织袋或箩筐（盛装的用具能沥水、保湿、透气即可）,四周可用农膜与无病稻草封实保温,12小时之内不得揭开覆盖物检查种子,以免散热,谷种升温后,控制温度在35℃～38℃,经20小时左右即可破胸.如果种子量较多,在破胸阶段检查时注意：①中心温度超过35℃时,要及时翻动,达到适温条件下均匀破胸的目的；②如出现种堆内外破胸率差异大的时候,在翻动时要将与中心的种子互换位置继续保温.
1.4.2 适温催芽 谷种破胸后,用冷水淋透或淘洗种谷一次,降温到25℃～30℃,适温催芽促根,达到芽长半粒谷、根长1粒谷时即可.催芽中注意淋水翻动,防止温度过高或过低.如气温较高,当谷种大量破胸时也可播种.
1.4.3 摊晾炼芽 催芽结束后,把种芽摊开在常温下炼芽3～6小时后播种.如遇寒潮阴雨等不良天气,可进一步将芽谷摊薄,等天气转好时播种.
2.水稻的科学施肥技术
施肥的科学性,主要体现出施肥有标准,有原理,有原则,而且方法恰当,经济有效.科学施肥的标准一是养分标准,呈现出肥料施用量适宜,比例恰当；二是经济标准,显示出单位重量的肥料,增加的产量更多,即小投入,大效益；三是地力标准,保持了生态平衡,改良了土壤结构,遏制了土壤污染,提高了土壤肥力.
水稻施肥应根据品种、地区、施肥水平、土壤特性、产量水平等的不同而异.如生产相同量的稻谷,粳稻比籼稻、晚稻比早稻、北方比南方需氮多而需钾少；南方比北方对微量元素的需求量大,这些因素在施肥时应加以考虑.
2.1 秧田施肥
培育壮秧是水稻高产的关键,秧好半年粮,所以应抓好秧田的施肥工作.矿质除残素在秧田上的施用方法如下：
2.1.1 拌种 100克矿质除残素可拌种20～25千克,方法为把100克矿质除残素与20～25千克的水稻种子混拌在一起,然后加适量的水再充分搅拌,力争使矿质除残素均匀地粘附在水稻种子表面,阴干后播种.
2.1.2 浸种 用矿质除残素100克加水40千克,然后加入适量的种子,以水充分淹没种子为宜,一般浸泡24～28小时,捞出后催芽或直接播种.拌种、浸种可任选一种,忌两种方法同时使用.
2.1.3 断乳肥 一般在秧苗从两叶一心到三叶期使用,方法为每亩用矿质除残素100克加水50千克加尿素200克叶面喷施.
2.1.4 壮苗肥 在插秧前3天施用,方法为每亩用矿质除残素100克加水50千克加尿素200克叶面喷施.
2.2 大田施肥
2.2.1 沾秧根 矿质除残素100克加水30～40千克与适量的细土和成泥浆状（加少量有机肥更好）,随沾随插可保苗不缓秧.
2.2.2 追肥 用矿质除残素做追肥时以叶面喷施为主,喷施次数根据生育期长短而定,一般早稻3次,中、晚稻4～5次,具体喷施时期和方法如下：①分蘖期施肥：在移栽后7～10天进行,方法为每亩用100克矿质除残素加水50千克加尿素200克叶面喷施.②拨节期施肥：在拨节前3～5天进行,方法为每亩用100克矿质除残素加水30千克加尿素500克叶面喷施.③抽穗扬花期施肥：在抽穗扬花前3～5天进行,方法为每亩用100克矿质除残素加水30千克加尿素400克叶面喷施.④灌浆肥：在齐穗后5～7天进行,方法为每亩用100克矿质除残素加水30千克加尿素200克叶面喷施.杂交稻的用量在上述常规稻用量的基础上再增加用量20%.
作者简介：曹玉红,女,中专学历,就职于九台市苇子沟镇农业技术推广站.
网络出版时间：2013-6-7 15：11：05
网络出版地址：http：//.ki./kcms/detail/22.1186.S.20130607.1511.004.