本站原创摘 要：本文对《发展汉语――中级汉语口语》这部对外汉语教材的课文的内容编排、话题、功能、文化项目、练习编排等进行数据统计,发现问题并针对中级汉语口语教材课文编写提出以下建议：1课文编排应当以学生为中心,调整交际角色.2话题的选择应尽量贴近学习者实际,抓住学习者的兴奋点.3功能项目安排迎集中,结合的语言形式不要太多；重视汉语教材的语体问题等.
关 键 词：对外汉语；中级汉语口语；教材
1.引言
目前,中级汉语口语教材从形式上可归为两类：一类以《现代汉语教程――说话课本》、《发展汉语――中级汉语口语》为代表,为适应分技能设课而编写的系列教材；另一类以《中级汉语听和说》、《汉语视听说》等为代表的独立或复合型的中级汉语口语教材.两类教材都呈现出如下一些特点：针对性日渐增强；从重视语言知识到重视实用际；教材形式多样化[1]（康晓宇,2007）.综观中级汉语口语教材研究的现状,我们发现中级汉语口语课文、练习等的专项研究还处于空白阶段,只是部分论文中有涉及相关研究.因此,当务之急是加强中级汉语口语教材的整理、编辑和研究.
1.1研究方法
此次研究以《发展汉语――中级汉语口语》这本目前通用的教材为基础构建语料库,通过定性和定量分析课文编排,并结合教材的话题、文化项目的选择,生词、语法的难度、重现率等进行数据统计,用量化的数据体现口语教材的语料难度,归纳出该教材的编排思路和模式.本文对语法和词汇的数据统计主要参考1996年中国国家对外汉语教学领导小组办公室汉语水平考试部编的《汉语水平等级标准与语法等级大纲》以及2001年中国国家汉语水平考试委员会办公室考试中心制定的《汉语水平词汇与汉字等级大纲》进行.综合各类研究标准,本文将“中级”界定为掌握汉语词汇2500个左右,掌握基本的甲乙级语法.
2.教材内容的设置
2.1课文的编排
课文撰写不是语言材料和语言项目的任意堆砌,内容需按照一定的规律、原则进行系统编排,这既体现在单元间课文形式、话题选择、文化项目设置、功能练习安排等难度上升上,又体现在单元内主副课文搭配、练习题型选择等的循序渐进里.课文内容前后顺序的安排应该体现出编写者对课堂教学法的使用意向,从而更好地发挥教材的优势.
2.1.1课文的编排方式
口语教材课文形式一般由会话和短文组成,《发展汉语》除了会话和短文两种形式外,还出现了调查问卷、漫画、相声等形式.其中,上册主课文只有会话形式,副课文以会话形式出现的占47%、短文形式占40%、问卷形式占13%；下册主课文以会话形式出现的占19%、短文形式占19%、短文和会话同时出现的形式占38%、调查表形式占19%,副课文以会话形式出现的占75%、短文形式占13%、调查表等形式占12%；就全书而言,课文以会话形式出现的占60%、短文形式占19%、短文和会话同时出现的形式占10%、调查表等形式占11%.
通过数据分析,我们发现,《发展汉语》课文的编排形式以会话和短文为主导,上册会话比重明显偏高；同时出现了非常规的课文类型――调查问卷和漫画,其中,调查问卷又分选择型和问答型两种.整体而言,上下册课文的编排形式遵循了由易到难的顺序,主副课文搭配恰当；下册主课文形式多样,副课文难度较上册低.
2.1.2课文的交际角色编排
课文中的人物不必像文学作品中的人物那样讲究典型性,应该在精神面貌积极的前提下,充分注意人物性格多样化和人物形象贴近学生生活[2].（刘元满,2008）课文中的人物只有是口语学习者身边的人物,才有可能创造良好的语言环境,激发学生学习课文的积极性,同时将口语课堂学习应用于实践.
（1）交际角色安排上.
孙忠清（2006）针对初中级口语教材的具体情况进行了分析,将口语教材的会话体分为以下几类：外国人和中国人之间的交际（FC）,外国人之间的交际（FF）,中国人之间的交际（CC）,以及身份不明的任务间的对话（UN）.“以学生为本,课文编排上应该注意FC、FF类”,“强调交际场景的真实性,更能突显交际对象的针对性.[3]”（黄方方,孙清忠,2010）因为FC类是中国人和外国人交际,属于跨文化交际,不可避免地会遇到交际障碍,在这些典型的场景中有利于汉语学习者掌握交际技巧和策略.《发展汉语》交际角色安排上以中国人之间交流为主,外国人和中国人之间的交际场景仅为2.1%.在短文类型的课文中没有出现以外国人视角主导的课文.
（2）交际内容安排上.
在《富有的标准》、《理想的丈夫和妻子》、《生活与工作》、《你的价值》、《服饰与发型》等课文的前言部分出现的交代话题或者场景的引入语,如“衣服也是一门艺术,你会穿衣服吗?请看下面电视台主持人对靳羽西的采访.”这样清楚地交代了对话发生的环境和对话者的身份,同时,提问的形式可以引起学生的思考,带着问题听、读课文.会话体的课文中,除了表述赞同、认可、积极的态度外,也有否定、不认可的表述,如“你这个人,真是没法说,我算是说不通你了.”,“对,不但不好看,而且不舒服,还会伤害她的脚呢.”更加真实地表现了交流中的可能性,人物性格的多样性和人物与生活的贴近性.
2.2课文的话题分析
我们知道,对初中高级不同汉语水平的学生,交际任务有不同的要求.刘元满（2008）在《高级口语教材的话题、情景和话轮》中根据交际任务的主题特征将话题分为基本交际类型、生存类、社会活动类、类和综合信息类五种基本类型.汲传波（2005）的《对外汉语口语教材的话题选择》把研究对象定位在留学生的演讲稿,发现学生选择口语教材话题的规律――中级：中国社会>文化>>世界性话题>语言>本国>中外差异.而由表可知,《发展汉语》话题编排比例是：世界性话题>中国社会、文化>>中外差异>语言.《发展汉语》的话题选择与学生感兴趣的话题之间存在着差距,应该增加中国社会、文化和的话题的部分,将世界性话题后移,循序渐进,让学生更容易掌握和运用.表2.3《发展汉语――中级汉语口语》话题统计
话题话题数量话题所占比例
中国社会、文化722.6%
39.7%
语言00
世界性话题1858.1%
中外差异39.7%
《发展汉语》每课的题目就是本课的话题,如“世界性话题”：富有的标准、孩子在什么环境中成长、一切都会好起来的、压力、恋爱观；“中国社会和文化话题”：属相与性格、起名字、父母的心愿；“中外差异的话题”：过洋节、社会与风俗、中美文化差异等等.同时,课文奉行主课文先行,副课文辅助主课文对话题进行深入探讨的原则.如,下册第九课,主课文是《承诺之后》,通过主持人和听众的一问一答,讲述了听众因商场和出租司机不遵守承诺而遭遇的困境；副课文承接主课文的 5;题通过甲乙两人的对话讲述了“出租车拒载事件”,揭示了“承诺要靠我们全社会每个人来约束自己”这样一个主旨.《发展汉语》每课话题与现实生活息息相关,从衣食住行,到心理健康、家庭,有年轻人关心的“恋爱婚姻”,也有与时俱进的“电脑与网络”.教材在话题选择上达到了“把学生变为主体,提出年轻人真正感兴趣的话题.[4]”（刘元满,2008）这一要求.
2.3课文的文化项目
所谓的文化因素,是指和目的语的理解、用目的语表达密切相关的文化因素,主要是隐含在目的语的结构系统和表达系统中反映该民族的价值观念、是非取向、衣食住行、风俗习惯、审美情趣、道德规范、生活方式、思维方式等方面的特定的文化内涵[5].作为文化教学的载体,语言教材必须注意文化品味和普遍性,把积极的中国文化突显出来.《发展汉语》在这一点上做得比较好,如下册,第一课主课文《属相与性格》.
鼠：你很容易找到朋友,工作很努力,很有想象力,但缺少自信.等最佳配偶：属龙、猴、牛的人
马：你喜欢聚会、和朋友见面.因为你诚实,大家都很尊重你.你说话很有说服力.等最佳配偶：属虎、羊、狗的人
教材把中国传统文化用一种更加时尚的方式加以介绍,不但打破了中外文化的隔阂,而且更加直接明白地把诸如十二生肖、四大名著、中国百家姓等文化理念介绍给学习者.
3.结论
随着对外汉语教学理论的发展和教学实践的探索,中级汉语口语教材的建设也取得了令人欣慰的成绩.本文对《发展汉语――中级汉语口语》这部对外汉语教材的课文的内容编排、话题、功能、练习编排等进行数据统计,针对中级汉语口语教材课文编写提出以下建议：
（一）课文编排方面应当以学生为中心,调整交际角色编排.会话体的课文中,除了表述赞同、认可、积极的态度外,加入否定、不认可的表述,能够更加真实地表现交流中的可能性.同时,在会话体和叙述体的基础上,应该采用多种交际形式,如对白、独白、讲故事、模拟活动等语言交流形式,把实际生活中普遍存在的口语形式编入教材中.口语教材中,人物之间正面响应的比较多,发生嘲讽、争论、纠纷等不悦、不快的场景则很少.如果说,初、中级阶段的学习尚在语言规则建立期,注重的是语言表达的常规性、准确性,那么到了中高级阶段就应该提供多样化情感的表达方式.
（二）话题选择方面,话题应尽量贴近学习者实际,抓住学习者的兴奋点；重视世界性话题和中外差异话题的比例.
（三）文化项目方面,语言学习是全方位的,应该在某一阶段安排多种功能项目,但结合的语言形式不要太多；重视汉语教材的语体问题,教学生在适当的情景中与不同交际角色进行会话.文化项目的选择应当是正面、健康、得体的,还要正确处理本民族文化与外来文化的关系.