本站原创摘 要:职场肢体礼仪是指的在职业交际过程中所使用的非语言的礼仪.“肢体语”亦称人体语言,是借助非有声语言传递信息、表达感情,实现社会信息交流的一种重要工具.
关 键 词:职场肢体礼仪
一、职场见面礼仪
(一)仪态举止
举止也叫举动、动作、议姿、仪态或姿态.人们在职场交往中,尤其是正式场合,一定要遵守举止有度的原则.即文明、优雅、敬人,以展示自己的修养,以及对他人的尊重、友好和善意.
1、站姿礼仪
站姿是人体最基本的姿势,是一种静态造型.站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松.双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容.站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重.站立的要领是:提臀、收腹、挺胸、松臂、抬头.
2、坐姿礼仪
坐姿:坐,也是一种静态造型.正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松.在身后没有任何依靠时,上身挺直稍向前倾,关节平正,两臂贴身自然下垂,两手随意放在自己腿上,两脚间距与肩宽大致相等,两脚自然著地.女性应两膝并拢,男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽.双手自然放在膝盖上或椅子扶手上.在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛.不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的“坐如钟”.若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然.不要紧贴着椅背坐,不要坐满,坐下后身体要略向前倾.一般以坐满椅子的三分之二为宜.
3、行姿礼仪
规范的行姿:轻而稳,胸要起,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微笑,自然摆臂,腿要直.再地上的横向距离位大致约3厘米左右.每走一步,两脚间的距离标准为左腿一步迈出.脚跟离右脚恰好是脚的长度.男女同行时,男士应走在外侧或左侧.三人同行,位尊者走在中间.四人同行,分前后两两并行.上楼时男士应走在女士后,下楼时男士应走在女士前.
(二)见面礼仪
在职场交往中,人与人之间见面通过语言寒暄之后,接着就要有一定的肢体互动.
1、微笑礼
微笑是一种世界通用的语言,它是善意的标志,友好的使者,成功的桥梁.人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力.在面试中,面带微笑,不仅能增强自己的自信心,而且微笑是一种渲染剂,可温暖考官的心,引起他对你的注意和好感.
2、握手礼
握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式.握手是人与人的身体接触,能够给人留下深刻的印象.与他人握手时,目光注视对方,微笑致意,不可心不在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套与人握手.在正常情况下,握手的时间不宜超过3秒,必须站立握手,以示对他人的尊重、礼貌.
(三)面试礼仪
1、眼神
眼睛除了作为视觉器官以外,通过眼睛还能表达人的丰富情感.正如人们常说的“眼睛是心灵的窗户”.因此,在交流中目光要注视对方.但要注意不要目光呆滞地死盯着别人看,这样会使人感到很不舒服.
2、聆听
聆听是一种很重要的交流礼节.听对方说话时,要时有点头,表示自己听明白了,或正在注意听.在面试过程中,主动的交谈传递出主考官需要的信息,展示出你的能力和风采.好的交谈是建立在“聆听”基础上的.聆听就是要对对方说的话表示出有爱好.在面试过程中,主考官的每一句话都可以说是非常重要的.你要集中精力认真地去听.要记住说话人讲话的内容重点,并了解说话人的希望所在,而不要仅仅注重说话人的长相和语调.
3、手势
手是人体态语中最重要的传播媒介,招手、挥手、握手、摆手等都表示着不同的意义.在面试过程中,适当的运用一势可增加交流的可信度.但手势不要太多.太多会过多分散别人的注意力.
二、职场餐桌礼仪
(一)中餐礼仪
中餐礼仪是对吃中餐的一些行为举止进行规范的.餐桌礼仪是中国传统礼仪中重要的组成部分.
1、位次与就座
(1)位次排列
首先,以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列.其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置.再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人.主人与女主人一般相对或者交叉而坐,主人一般背对厅壁,“面朝大门为尊”.
(2)就座
首先应等长者或尊者坐定后,方可入坐.其次是席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.再其次是用餐后,须等男、女主人离席后.
当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座.这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾.
中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人.
面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐,以背对正门者为下座.
观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座.
2、进餐的礼仪
一般是主人示意开始后再进行.就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻.而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴.
(1)进餐时先请客人,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙小口小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,不要一边吹一边喝.
(2)进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”,“对不起”“请原凉”之内的话,以示歉意.
(3)最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
(二)西餐礼仪
1、入坐礼仪
如果是以主人的身份举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间,面对面而坐.第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边.入座时身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与西餐餐桌的距离以便于使用西餐餐具为佳.西餐餐台上已摆好的西餐餐具不要随意摆弄.
2、餐具摆法
西餐餐具的种类和数量,因西餐餐会的正式程度而定.越正式的餐会,刀叉盘碟摆得越多.而美国的西餐和欧洲许多国家的西餐也颇有不同.叉子放在主菜盘左侧,刀子、汤匙摆在右侧.刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列.最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧.
餐巾:点完菜后,您需要在头盘送来前的这段时间把餐巾打开,往内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分.或者将餐巾一角压在盘子下面,另一端铺在腿上,最好不要把餐巾塞入领口.
刀叉:料理上桌后的基本动作,即是"右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起".要注重叉子的齿和刀子的刃部都要朝下.
3、进餐的礼仪
西餐中使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀,切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中.使用刀时,刀刃不可向外.进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上.刀刃朝向自身,表示还要继续吃.
(三)酒水礼仪
1、敬酒礼仪
(1)敬酒,亦称祝酒.一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主 次.
在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒.在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言.在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒.
(2)斟酒.通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯.有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒.在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯.可是在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼.有时,亦可向其回敬以“叩指礼”.即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面.这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致敬.主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封.
(3)干杯,亦称饮酒.通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒.在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯.干杯,需要有人率先提议.提议干杯者,可以是致祝酒词的主人、主宾,也可以是其他任何在场饮酒之人.提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,口颂祝颂之词.
2、咖啡和茶礼仪:
当今社会,客来喝咖啡或敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪.喝咖啡时,餐厅一般会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度.俗话说:酒满茶半.奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜.水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤.喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢.品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传.
三、职场接送礼仪
(一)拜访礼仪
1、拜访前应事先和被访对象约定,以免扑空或扰乱主人的计划.拜访时要准时赴约.拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定.
2、到达被访人所在地时,一定要用手轻轻敲门三下,进屋后应待主人安排指点后坐下.后来的客人到达时,先到的客人应该站起来,等待介绍.如果与接待者是第一次见面,应主动递上名片,或作自我介绍.
(二)迎送礼仪
迎来送往是常见的职场社交礼节.对应邀前来访问者,无论是人士、专业代表团还是民间团体、知名人士,在他们抵离时,均安排相应身份人员前往机场(车站、码头)迎送.对他们到离任时,同样亦也应安排迎送.
1、迎接礼仪
(1)对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接.若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释.
(2)迎接人员应在飞机(火车、船舶)抵达之前到达机场(车站、码头).送行则应在客人登机之前抵达(离去时如有欢送仪式,则应在仪式开始之前到达).
(3)主人应提前为客人准备好住宿,帮客人好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的计划、日程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人.
2、送别礼仪
最为常见的送别形式有道别、话别、送行等等.
(1)道别,指的是与交往对象分手.在道别时,来宾往往会说:“就此告辞”,“后会有期”.而此刻主人则一般会讲:“一路顺风”,“旅途平安”.有时,宾主双方还会向对方互道“再见”,叮嘱对方“多多保重”等.
(2)送行,在此特指东道主在异地来访的重要客人离开本地之时,特地委派专人前往来宾的启程返还之处,与客人亲切告别,并目送对方渐渐离去.