本站原创在我国,盘古至今,美容保健佳品――薏苡仁颇受人们和医药大师的青睐.根据当代医药研究结果表明,薏苡仁有显著的美容保健医疗功效.
据国内营养学家们科学测定：薏苡仁含有多种人体必需的营养素,其种仁含蛋白质16．2％,脂肪4．65％,碳水化合物79．17％,少量维生素B,(330微克％).其种子含氨基酸(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素；薏苡脂、三萜化合物等.由此可见,薏苡仁的丰富营养成分亦是人体内必需的.值得一提的是,薏苡仁比大米、小麦的热量都高；从构成蛋白质的氨基酸是谷类中质量最佳者来看,比大米的新陈代谢作用还好.薏苡仁的热量高,可以促进新陈代谢,能减少胃肠的负担,这对于病中与病后的虚弱体质来说,其吸收率高,是一个良好的补充营养的来源,同时,服用薏苡仁会增强肾功能,能利尿,因此,对浮肿很有效.因其维生素B,的含量比大米多得多,还可以预防脚气.此外,可以代替绿茶饮用.经常饮用薏苡仁茶有益于滋养身体或是美容,把去掉果皮的薏苡仁炒好,用开水沏,要领与饮茶相同,薏苡仁汤药,对于粗糙的皮肤、蛇皮、雀斑、疙瘩、皲裂等也很有效.
我国古代劳动人民和历代医药学家食用薏苡仁,以及用薏苡仁治病至少有三千多年的悠久历卑.薏苡十二为当代大众的上乘保健食品,早在古医籍《神农本草经》中就有论述.尔后,《名医别录》、《药性论》、《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草新编》中皆有详细记载和论述.因此,薏苡仁是传统而较常用的中药材,它自古人药.历代“本草”皆有论述.根据国内众多的中医药文献信息记载,薏苡仁具有健脾、利湿、排脓、舒筋、止泄、抗肿瘤等医疗功效.因此,它有治疗脚气水胀、小便不利、风湿病、阑尾炎、慢性腹泻、肺结核、肾炎等症的功效.另根据