本站原创认识和重视唾液
唾液,人们习惯称之为“口涎”,它是口腔内各种腺体所分泌的混合液体,是由遍布口腔黏膜深处的许多大大小小的唾液腺分泌出来的.大的唾液腺有三对：腮腺、颌下腺、舌下腺；小的有唇腺、舌腺、颊腺、腭腺等.唾液腺虽小,却是个很勤快的器官,一个健康的成年人,一昼夜可分泌出唾液1500～2000毫升.
现代医学揭示,唾液中含有以下三类物质：其一系水分,占99%；其二系营养物质,包括蛋白质、氨基酸、糖类,以及钙、铵、钠、钾、氯、磷等无机盐；其三系酶类,包括淀粉酶和溶菌酶.这三类物质对人体健康都各有其用途.
临床实验证明,唾液变化往往是某些疾病的先兆.如细菌引起的慢性腮腺炎,表现为唾液减少,早上起来后嘴里常有咸味感.唾液减少,还会引起牙垢增多,继而发生口臭.唾液减少,还会引起口腔干燥综合症,这是一种胶原免疫性疾病,因患者的舌头与牙齿失去唾液的滋润,造成整体口腔环境改变.不仅舌面干燥无津,牙骨质也会损伤,整个口腔的牙齿几乎同时发病并出现口臭.患者早期突出表现是常感嘴特别干,晚上要起来喝水,吃饭难以咽下.从3岁小孩到老年人都可能患上这种疾病,可见人体缺少唾液的严重性.
我国古代的一些著名医学家和养生家,把“导引行气”作为祛病健身增液的手段.而实践证明,练气功、打太极拳时唾液增多,是良好生理效应的表现,将唾液慢慢吞咽,有灌溉脏腑和润泽肢体的功能,还有增强抗病能力和防衰老作用,唾液分泌旺盛,是人体健康的标志之一.
唾液的养生保健功用
祖国医学很重视唾液的养生保健功用.中医认为,唾液乃气血化生,口唇得此而华,脾胃得此而和,水谷得此而化.唾液实乃人体的精、气、神之所在,其养生保健功能极为神奇.
调和食物 人的舌头之所以能在口腔中自由活动,这全是因为唾液起了“润滑剂”的作用.如果没有这种“润滑剂”,口腔里的一整套“机器”就无法正常运转,甚至连嘴巴也张不开.而食物只有通过唾液的充分润滑调和后,人们才能咽得下去被消化吸收.尤其是唾液中的“唾液淀粉酶”,能够把食物中的淀粉分解成分子量较小的甘甜爽口的麦芽葡萄糖,有利于进一步分解后吸收.凡在口中久嚼而出现“甜味”,就是这个道理.
清洁口腔 唾液有助于清除口腔中的食物残渣,防止因细菌繁殖而引起的口腔发霉发臭.对有害的和刺激性大的食物,唾液能大量分泌予以稀释,以免口腔黏膜受腐蚀.唾液中的溶菌酶、免疫球蛋白有杀菌作用.
保护胃壁 唾液中的黏蛋白、碳酸氢钠能中和胃酸.唾液咽到胃里,可以缓和胃液酸度、减轻胃酸刺激胃壁.黏蛋白在胃里与胃酸作用后所发生的沉淀,附着于胃壁,形成保护层,增强胃壁黏膜的抗酸作用,这有助于溃疡病的防治.
防止龋齿 唾液中的“溶菌酶”可以阻止口腔内细菌的大量繁殖,从而大大降低了细菌的密集,减少肌体感染的机会.唾液中的钙、铵等无机盐类,对产酸细菌有抑制作用,因此有预防龋齿的功能.
促进发育 唾液中所含的“唾液激素”能促进细胞生长和分裂,加速细胞内脱氧核糖核酸和蛋白质的合成,故对青少年的眼睛、牙齿、肌肉等发育有促进作用.
疗病除毒 人的手指和动物的肢体受伤,常会用舌头舔伤口.这是因为人和动物的唾液里含有一种神经生长素（NGF）和各种抗菌物质,以及免疫球蛋白等,这些物质有很强的治疗皮肤损伤的功效.人若不慎将有毒食物吃进口里时,唾液还会冲淡中和它们,从口腔黏膜上冲淡和“驱除”出有毒物质对人体的侵害.
延年益寿 我国道家曾有“咽津延年法”的养生之道,也就是古代养生“十六宜”中的“津宜数咽”之说.咽津法,即是把唾液缓缓吞咽下去.养生学家认为：咽津,能使人保持唾液激素的旺盛分泌,使口腔周围血液循环良好,并使人充分利用这些激素,因而可起到延缓人体机能衰退、促进健康和延年益寿的作用.
珍惜和保护唾液
明代药物学家李时珍的《本草纲目》和医学家李中梓的《医家必读》中都记载：“人若能每天不吐唾液,则精神常留、容颜不槁、眼明耳灵.相反,常吐唾液,则损精气,久之成肺病,皮肤枯涸.”我有一位老年朋友,退休前从事教育工作,每当讲课时口沫较多,这样就养成了常吐唾沫的习惯.退休后这一习惯仍未改,与人闲谈时常爱吐唾液,加之吸烟厉害.几年后便导致肺病缠身,如今已是骨瘦如柴、朝不保夕.
唾液在口腔中是很珍贵的一种液体,祖国医学把血、汗和唾液视为同源,吐唾液相当于吐血.实践证明,养生家十分重视唾液对人体的保健作用,是有一定的科学道理的.人们平时要珍惜唾液,不要随便吐掉唾液.特别是老年人要区别对待“流口水”和唾液的不同.因为“流口水”是种病态,而唾液则是对人体有养生保健作用的“源汁”,二者不能相混.为了您的身体健康,要好好保护唾液,平时要保持口腔卫生,保证唾液的正常分泌.要养成吃了刺激性食物后刷牙和饭后漱口的良好习惯.