本站原创北京大学餐饮中心位于北京大学校园内,总建筑面积9482m2,可供2100人同时就餐,由一个三层的餐饮中心及一个配送中心组成,建筑设计力求与北大的自然与人文环境相协调,功能合理,形象上追求含蓄和恰如其分,为广大师生提供健康现代就餐环境的同时,在室内外的空间创造及外形设计上力求符合北大特有的文化精神.
总平面设计
餐饮中心位于五四操场及体育馆以北、27#楼以东、电教中心以南的方形用地上,建筑可分为四大功能块,其中西、北两块为餐厅,东边为厨房及办公,南边一块为配送中心.配送中心与厨房间的结合体为辅助用房,通过两个院落,将四部分结合起来.在南北两侧设两个主要入口,并分别设有较大的广场,供人流集散,其中西南侧广场与环境中固有的两个广场相衔接,并完成了这两个广场之间的转换.在东侧设有一个次要入口及一个内部入口,内部入口接后院,服务于厨房及配送中心.南侧设配送中心的主要出入口.整个建筑布局平整,以维持校园肌理,尊重历史并与四周环境契合,成为有机整体.
平面设计
餐饮中心西北两侧为餐厅,西侧两层,北侧三层.首层为一个连通的快餐厅；二层为一个风味餐厅；东北角及西侧各设有一个半室外的餐饮平台.三层为一个零点及宴会厅.平面的主要特点为：
(1)一、二层餐厅为线性布置,缩短了交通流线,延长了售卖线,提高了服务效率,疏散方便快捷.
(2)餐厅东南西北四个出入口,全方位进入、全方位疏散,流线清晰便捷,符合学生食堂就餐时间短、人流集中的要求,提高了使用效率.
(3)院落使各个功能空间都获得了良好的通风采光.充分利用自然资源,减少能耗,降低使用的运营成本.后院的服务设置使用效率高,同时服务于厨房和配送中心.
(4)餐厅内分设垃圾收集点,集中设置洗碗间,意识先进合理.
立面设计
在比例尺度上与环境和谐共生,相得益彰,以大量的玻璃幕墙表达开放的建筑性格,用灰砖及30°坡屋面完成其对传统的回归,并力图表达出现代意识和进取精神.
室内设计
室内设计追求简洁、平和、亲切的风格,并且用色彩营造出积极向上的气氛.本建筑将绿色植物引入室内,创造出与自然和谐共生的健康就餐环境.
（第八届首都规划建筑设计汇报展选送项目）
作者单位：北京市住宅建筑设计研究院
收稿日期：2002年3月
模型
总平面图
剖面图
外观
（图左上）南立面 （图右上）东立面 （图左下）一层平面 （图右下）二层平面