本站原创多大算成年?25岁!
最新研究发现,人类要到25岁左右大脑发育才完全,真正进入成年.这比之前广泛认可的18岁或21岁成年晚好几年.
大脑到25岁才发育成熟
先前认为,人类大脑发育完全是在青春期早期.近年来不少科学研究发现,人类大脑发育不会那么早停止,而是一直持续到20岁年龄段中期甚至30岁出头.随着神经系统科学的发展,我们如今不再认为它（大脑发育）会在某一确定年龄戛然而止.证据显示,人类大脑在20岁出头时仍在发育,它停止的时间要比我们最初认为的晚很多.
英国广播公司（BBC）报道说,先进的脑部扫描技术已能反映出大脑神经,尤其是大脑前额叶皮层会随着年龄增长而改变.在涉及理解、推理、计划和解决问题时,儿童、青少年和成年人大脑处理信息方式明显不同.
科学家据此认为,应该把青春期细分为三个阶段：12岁至14岁为青春期早期,15岁到17岁为中期,18岁到25岁左右为后期.年轻人的认知发展会持续到青春期后期,因为这是大脑前额叶皮层逐渐发育完全的阶段,而人的情绪成熟性、自我意识主要受前额叶皮层影响.
此外,有专家指出,青春期荷尔蒙分泌也会持续到20岁以后,从而延迟青少年进入成年.“有许多年龄在16岁至18岁之间的年轻人,他们的荷尔蒙分泌‘风暴’如此猛烈,根本无法想象在他们年满18岁时它会突然平息.”
社会调查显示现代人晚熟
一些研究者倾向于从社会学和心理学角度分析25岁才算成年的原因.美国杨伯翰大学对392名在校大学生及其父母做过一项问卷调查,询问他们是否认为18岁到25岁年龄段的年轻人已经成年,判断标准是什么.
报告显示,只有16%的母亲和19%的父亲认为孩子在这一年龄段算得上已成年；大多数学生认可父母眼中自己尚未成年的看法；仅16%的学生认为自己已经成年.
而对于成年标准,绝大多数学生和家长认同“能对自己行为负责”、“有良好的情绪控制能力”.其中,家长比学生更看重“不醉酒”和“安全驾车”等具体标准.
土豆、菜花：被遗忘的营养源
吃白色蔬菜可能和吃绿色蔬菜一样重要.研究人员指出,从营养角度来看,土豆和其他白色蔬菜常被忽略,但实际上它们和颜色更鲜艳的蔬菜一样健康.白色蔬菜包括菜花、洋葱、蘑菇和萝卜等,富含大量人体必需的营养物和纤维.
美国印第安纳州普渡大学的科研组表示,白色蔬菜是一个被遗忘的营养来源,却代表着一个独有的营养组合.康妮韦弗教授表示：“记住颜色并不能预测蔬菜营养价值是十分重要的.专家建议人们每天吃的水果和蔬菜要有深绿色和橙色.虽然白色蔬菜富含纤维以及钾和镁等微量元素,却没有建议吃这类蔬菜.总的来说,我们吃的蔬菜不够多.提倡人们吃白色蔬菜可能成为一个全面增加蔬菜消耗量的方法.”
研究人员说,他们找到一个证明土豆等白色蔬菜可增加人体欠缺营养成分――尤其是纤维、钾和镁等微量元素摄入量的实质性证据.另外,它还有助于增加儿童、青少年和成年人的蔬菜消耗量.韦弗表示：“多吃土豆好像是增加蔬菜消耗量的有效方法,这还有助于迎合2010年饮食建议.根据建议,要控制添加盐和脂肪的量.土豆可能成为促进健康饮食模式的一部分.”