本站原创摘 要：当前,国际交往日趋频繁,中国经济的高速发展和文化影响日益吸引着世界的目光.来访的外国人数量与日俱增,同时越来越多的中国人出国留学、经商、旅游、探亲访友,直接接触异域文化.外语,作为重要的交际工具,其重要性也随之日益凸显[1～2].
关 键 词 ：大学外语；教学；文化素质；英语沙龙
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）22-0316-03
教学大纲是教学所要遵循的根本大法,但是就文化这个侧面来看,大纲中未明确文化教学的内容、目标、方法或要求,这不能不说是个巨大的遗憾.大纲对听、说、读、写等知识性学习与技能性训练的指导非常成熟且完备,而对文化学习方面显然未予充分重视,或未提到议事日程中来[3～4].
不讲文化,语言教学就显得干瘪枯燥毫无魅力与美感可言；讲文化,现实上又缺乏一定的指导.我们只能对大纲进行理解与深化,领略大纲的精神,在不违大纲原则的情况下,结合学校实际和学生专业特点,制定适合本校的文化教学指导原则,确定教学内容、目标及基本要求.这样就能切实地把语言课上得鲜活,上得有情趣,有深度,从而促进学生人文素质的提高.经验丰富的教师上课时能够做到有张有弛,游刃有余,主要是因为他们对教材有着深入的理解,他们在课堂上能够充分的调动学习的积极性,活跃课堂就是因为他们对教材的深刻品读,一个词汇、一个语言点、一个文化现象他们都可以凭借个人的积累在课堂上深入展开,充满着化腐朽为神奇的魔力.教材中通常不会也不可能把涉及到的所有语言知识和文化知识都详细的罗列,这要求教师针对班级的实际有的放矢地对学生感兴趣的重要文化问题进行拓展和补充.在有必要的情况下,教师还可以开发文化学习方面的补充材料或教材,满足学生的文化学习需求,同时需要教师自身文化素质的提高[5].
1.尊重文化差异,建立平等的文化观.文化是民族的,更是世界的.大学是传播文化的中心,一定要有广阔的胸襟去欣赏、包容不同的文化.文化本无优劣之分,各民族的文化都有其独特的魅力.有平等才有对话和交流,要承认,尊重,欣赏这些存在的文化差异.与本民族文化进行比照,进而取长补短,不断的丰富本民族文化,在与不同文化不断交流中发展本民族文化.
2.提高教师综合文化素养.外语教师有着跨文化的身份,教师文化素养的高低直接影响教学质量.教师的文化素养包括学科文化素养和教育科学素养.学科文化素养包括学科知识和文化.教学的文化含量越高,语言理解越深入.教师一定要从自身人格塑造、审美、文化修养等等方面不断完善和充实自我,做一个文化人、学术人、合格的教育者.
3.充分发挥外籍教师作用.一个合格的外籍教师能够尊重教学规律和学生发展规律,同时他们有着对本民族文化方方面面的深刻理解与熟练把握.因此,外籍教师常常能弥补中国教师在外语词汇运用、外国文化理解等方面的不足.中国教师与外国教师可以相互交流,交换不同看法,解决教学中的实际问题,中国教师可以向外国教师学习他们语言运用中的长处,外籍教师也可以向中国教师了解他们不熟悉的情况,相互协作更好地完成教学任务.
4.重视与文化相关的教研、科研活动.科研与教研能够极大地指导教学、促进教学,引领教学走上科学高效的发展之路.文化教学领域内的科研与教研活动尚明显不足,除了文化涵盖面甚广,不宜驾驭,不宜评估等因素外,对文化教学重要性缺乏足够认识,也是一个重要原因.文化方面的科研、教研活动能够接示文化教学规律,更好的指导教学实践.反过来教学实践又会为教研、科研提供及时的反馈.促进教研和科研活动的展开,从而形成以科研和教研促进教学,教学为科研提供支持的良性循环[6～7].
5.文化教学经验的总结与交流.教师要对教学进行不断的反思,不断更新教学内容,改进教学方法,总结教学经验.同事之间的交流可以活跃思维,激发思考,弥补个人因经历、视角等差异而带来的不足.文化教学有很多不同于知识性教学的特点,理论与实践方面还没有形成成熟的体系,这就使得经验的总结和交流更为重要.
发挥学生主体性：
1.从关注中国不同民族、不同地区的文化开始关注文化差异问题.中国是一个地域辽阔的多民族国家,每个民族都有其独特的文化传统和风俗习惯,与不同民族不同地区的人接触自然会获得新鲜的体验和不同的感悟,从而增强跨文化交际意识.从关注中国不同民族、不同地区的文化入手,关注文化差异问题更容易,更直接,在和谐的氛围中相互交流更有利于拉近同学彼此的距离,从中获得对不同文化差异的敏感性.
2.主动与外国人交往.与外国人的交流和互动是我们在自己国家获得第一手的异域文化资料的捷径,对于中国语言学习者来说,精通本民族语言的外国人是一种稀缺的资源,这一点从外国人在中国受到的待遇上就可以看出端倪.一方面这是由于中国这个礼仪之邦热情好客的传统,另一方面外国人对其母语语言和文化的把握自然是外语学习者无法比拟的.在与外国人交往的过程中,可以发现更多文化差异,这种发现远比从教材中读到的知识来得直接,因而印象深刻持久.
3.培养自身文化敏感性.学生是否对文化有敏感性决定了他们辨别文化差异的可能性,同样一种文化现象对于有文化敏感的学生和对文化不敏感的学生会呈现出巨大差异,外语学习中缺乏了对文化的敏感则不会有文化辨别能力,极易导致盲目排外或自身母语文化丧失.学生自身对文化的敏感程度直接决定了他们对文化差异理解的深度和广度.对文化敏感程度低则不易发现不同文化间的行为差别,而对文化敏感程度高就如同有着敏锐的眼光和超常的嗅觉,不会遗漏文化差异的任何蛛丝马迹.外语学习的跨文化性决定了外语学习者必须具备敏锐的文化敏感性,来理解语言,顿悟文化.学生对文化的敏感需要教师的引领和指导,更需要自身的积极努力.在学习语言的过程中大胆开拓,细心体味,增强主动意识.
丰富课堂教学的文化内涵：
1.充分利用多媒体直观教学.多媒体直观教学把教学材料生动地展现在学生面前,给学生带来的视觉冲击,往往能给学生留下较深的印象,取得良好的教学效果.通过电影短片反映文化差异,更快速,更直接.因多媒体方便控制,可反复播放的特点,学生可以针对短片进行模仿、改编,学练结合,深刻领悟.当然,多媒体教学也有一些弊端,若不加克服,教学往往流于形式.因此,在多媒体的制作,教学环节设计实施等方面更要注意科学性和实用性,以期达到较好效果.