本站原创有一句话,叫做心大涨肺,看了《舌尖上的中国2》第一集,有一个感觉,这心太大啦,都涨到喉咙管儿了.
用力过度!
给人的感觉,就好像生怕别人认为自己在做一个美食纪录片,所以要反复提醒“亲,我们是在做人文纪录片哦!”
不错,确实是说舌尖上的中国!可舌尖呢?舌尖到哪里去了?至少告诉我们,四十米高空的野生蜂蜜,带蜂巢的,到底和超市里卖的有什么不一样吧,不要多,就一句话就行!
心太大,到处都能看到.
好多好多主题,每一个主题都可以成一部纪录片,可都这么匆匆带过了,每一个主题都撇一下浮油,然后生硬的告诉大家,我们的主题就是脚步.
以一盘菜来比喻的话,这是一个冷盘拼盘,不是佛跳墙,农家大杂烩都算不上,因为没有滋味的融合.
而这冷盘拼盘,拼的也很奇怪,吊烧鸡,碟子里的就是一块鸡皮,因为鸡肉没地方放啦!酱肘子――一根猪毛,因为碟子太小太挤,只能放一根猪毛!脆皮肉,只有中间一层白色的脂肪,原因么,还是碟子小.最后自豪地宣称,我们的花色拼盘可有十几种花色哦?最能代表中国的各种冷盘啦!这就是中国味道啊!
角度能不能小一点?能不能深入一点?能不能不要总想着大而全、高大上、超牛逼?
开头西藏的蜂蜜,就很奇怪,舌尖上的中国,末尾却提到了甜食是人类最早的美食体验――这也太离题万里啦,甜食本身就是一部纪录片好么.不过后来网上曝出,这段是抄袭《人类星球》,这么一来就搞清啦,这段解说其实是非常符合《人类星球》的题材,这属于抄得太长了,没刹住.
接下来,就更刹不住了.
养蜂人、海中捕鱼、新麦面条、滩涂跳跳鱼、煎饼、鱼酱、萝卜饭、稻花鱼、丝娃娃、望潮等又有多少主题呢?海洋保护?留守儿童?珍贵的亲情?古老文明的坚守?叶落归根?连菜也有不少主题,路菜、食物制作者留给自己家人的美食、自然的馈赠等
用美食表达中国,当然是非常棒的思路,但同时,这思路也决定了切入的角度是非常小的,如此小的角度,来表达宏大的背景,需要高超的技巧,要举重若轻,才能做到游刃有余.技巧不够,力不从心,一不小心就会用力过度,过于刻意,最后就显得非常滑稽啦.
《舌尖上的中国2》,中国有了,舌尖没了.