柴胡为伞形科植物柴胡根,柴胡味苦、辛,性微寒.归肝、胆经.具有疏散退热,疏肝解郁,升阳举陷功能,主要用于感冒发热,寒热往来,胸胁胀痛,月经不调,子宫脱垂,脱肛等症.
柴胡喜温暖湿润的气候,适宜在600-800米海拔高度浅山区较干燥的山坡、林缘、林中隙地、草丛及沟旁生长,耐寒性强,抗干旱,怕水浸,比较理想的土壤为壤土、沙质壤土或腐殖土.
1 选地整地.选择排水良好的沙壤土地块.每亩施充分腐熟的农家肥2000-3000千克或施70千克酵菌素生物肥.把基肥撒匀,翻入地内,再深耕细耙.
2.品种选择.选择籽粒饱满、发芽率不低于70%的种子.
3 播种.①播种时期.春播在3月中旬,清明前进行;秋播霜降前后进行.
②播种方法.按20厘米行距开条沟,沟深1.5-2厘米,将种子均匀撤入沟内,后覆土1-2厘米,稍加镇压即可,每亩播种量1.5-2千克.
4 田间管理.①覆盖物.春播、秋播选用麦草或茅草等覆盖,覆盖至不露土为宜,然后上压树枝即可.播种后,每5天检查1次,观察墒情,如干旱应在覆盖物上喷水.待苗出土后,于阴天或晴天傍晚逐渐多次揭去覆物.
②定苗.苗高2-5厘米时,按株距5-6厘米定苗.缺苗的地方,间出壮苗于阴天或晴天傍晚进行补植.
③中耕除草.结合定苗进行中耕除草.浇水或雨后及时中耕,保持田间土壤疏松无杂草.
④灌水排水.苗期控制水分,返青期及追肥后及时灌水,收获前酌情灌水.雨季疏通排水沟,排出田间积水.
⑤追肥.8月上旬每亩追施磷酸二铵20千克,开沟施入.
⑥摘心除蕾.7-8月及时摘心除蕾.生长2年以上的植株在花蕾形成初期,用镰刀割去茎梢.
5 主要病虫害防治.①蚜虫.有翅蚜,初发期可用市场上出售的商品黄板诱杀;或用60×40厘米长方形纸板或木板等,涂上油漆,再涂一层机油,挂在行间株间,每亩挂30-40块.
②红蜘蛛.发生初期用1.8%阿维菌素乳油2000倍液,或0.36%苦参碱水剂800倍液,或天然除虫菊素2000倍液,或73%克螨特乳油1000倍液,或噻螨酮(5%尼索朗乳油)1500-2000倍液喷雾防治.
③小地老虎.每亩用90%敌百虫晶体0.5千克加水8-10千克喷到炒过的40千克棉仁饼或麦麸上制成毒饵,于傍晚撒在秧苗周围,诱杀幼虫.
④根腐病.发病初期用硫菌灵(70%托布津可湿性粉剂)700倍液,或58%的甲霜灵锰锌600倍液,或3%广枯灵(恶霉灵+甲霜灵)600-800倍液淋穴或灌根.每隔7天灌1次,连灌2-3次.对发病率较高的地块,用硫菌灵(70%托布津可湿性粉剂)1000倍液随浇水灌根,或5%的石灰乳灌穴,并清除病株.拔除病株后用以上药剂灌病穴,以防蔓延.
⑤斑枯病.发病初期喷施50%的多菌灵800倍液,或65%的代森锰锌1000倍液,或硫菌灵(70%托布津可湿性粉剂)800-1000倍液等药剂防治,视病情间隔10-15天喷药1次.
6 采收.种植满2年即可采收,在10-11月间地上部分茎叶开始枯萎时采挖.在采挖前先将地上茎杆距地面3-5厘米处割去,然后在畦旁挖深25厘米左右的沟,然后顺畦采挖.挖取的柴胡,去净泥土、芦头和茎叶,置通风阴凉处晾干.