本站原创闲暇之际,翻阅《养生医药浅说》,书中有一则“真常子养生秘诀”:“酒多血气皆乱,味薄神魂自安；夜漱却胜朝漱,暮食不若晨餐；节食自然脾健,少思必定神安；汗出莫当风立,腹空莫放茶穿”.细细品味,堪称防病保健、益寿延年之妙诀.
真常子,即任源,宋徽宗时宦者,字道源,自号真常子.他所作养生秘诀中“酒多血气皆乱”,大意是说饮酒过多可导致血气运行失常.明代大医学家李时珍曾说:“痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火,醉以为常者,轻则致病败行,甚则丧躯殒命,其害可胜言哉”.暴饮而醉,就会出现昏乱,失去常态,不能自控自己的言行,甚则导致脑出血、胃穿孔或肝坏死而丧命损寿.
“味薄神魂自安”,指饮食五味要淡,酸、苦、甘、辛、咸五味不可偏嗜.神魂,此指人的生命活动.历代养生家都认为饮食宜清淡.俗话说:“鱼生火,肉生痰,豆腐青菜保平安”.要避免偏嗜大鱼大肉、肥腻厚味,做到素食为主,荤素搭配.另外,辛、甘、酸、苦、咸五味,对人体脏腑器官、气血筋骨,各有所利,因此,不可偏嗜.如过食咸(盐)对人贻害颇多,嗜咸味者要少放盐,菜肴以淡为宜.做到合理营养,平衡膳食,不但能充养形体,而且还能化生精微物质,上聚于精明之府,使脑的发育健全,发挥正常的生理功能.
“夜漱却胜朝漱”,漱,指漱齿,也就是现在所说的刷牙和漱口.饭后牙齿间隙常留有食物残渣,特别是老年人牙齿间隙加大,易留食物残渣,如不及时清除,时间一长,就会发酵变质,腐蚀牙齿.白天人们通过说话、吃饭、喝水以及舌头的活动,唾液的分泌等,无时不在净化着口腔,减少细菌的生长繁殖.而到了晚间,人们睡眠后,口腔的活动停止了,唾液的分泌也减少,对食物残渣的冲刷作用和对细菌的抑制作用都减弱了,牙缝之间的残存物就容易繁殖大量的细菌,使牙齿脱钙,破坏牙釉质,进而形成空洞.所以,临睡前刷牙比晨起后刷牙更为重要.
“暮食不若晨餐”,早饭要维持上午工作所需要的能量,所以早餐不吃、少吃、吃得不好,就不能满足工作所需之能量,还易引起低血糖.而晚饭吃得太饱太好,对人体危害很大.古医籍《养生要集》说:“夜食饱讫,即脾眠不转,食不消,令人成百病”.就是夜晚吃饱了,缺少活动机会,很快就睡觉,这时脾脏也进入休息状态,不能正常地运转消磨食物,食物得不到充分地消化,就会产生各种各样的疾病.清马齐《陆地仙经》中提到:“早饭淡而早,午饭厚而饱,晚饭须要少.若能常如此,无病直到老”.的确是经验之谈.现代医学研究认为,晚饭过饱过好,可诱发肥胖及心脑血管病等.由于傍晚血中胰岛素上升至高峰,血脂便转化成脂肪存于腹壁下,久之就会大腹便便.同时,由于晚上血脂猛然升高,加上睡眠时血流速度明显减低,大量血脂易沉积在血管壁上,造成动脉硬化,引起高血压、冠心病等疾患,甚至可导致冠心病患者突发心肌梗塞而死亡.
“节食自然脾健”,中医学认为,人之所以能利用食物维持生命,靠的是脾和胃这“后天之本”.胃主受纳(接受食物),腐熟水谷(消化饮食),脾则专管运化,把食物中的精华向全身输布,并排出渣滓.若饮食过度,超过了人体的消化能力,就会损伤脾胃的功能.《素问痹论》指出:“饮食自倍,肠胃乃伤”.《诸病源候论》亦曰:“夫饮食过饱,则脾不能磨消,令人气急烦闷,眠卧不安,胃胀心满”.指出了饮食不节的危害.进食经常保持按时、适量,则脾健胃和,人就不会生什么病,这是养生的重要方法之一.
“少思必定神安”,少思可减少杂念烦扰,则不会愁丝缠身,使人心情愉悦,气机畅流,血脉和利,心神安静,灾病不生.反之,“多思则神殆”,常见头目眩晕、心悸气短、夜卧不安、食不甘味、脘腹胀满,甚则面色萎黄、倦怠乏力.久之,则可导致百病丛生,诸如神经衰弱、胃肠神经功能紊乱、溃疡病、高血压病、冠心病及月经不调之类的病症便接踵而至.“凡人不能无思”.但是,凡事都要有个限度,不要在微不足道的小事上苦思冥想,更不要为身外之物费煞心思.
“汗出莫当风立”,意思是说汗出时皮肤的毛孔呈开放状态,应当避免冷风直接刺激,“虚邪贼风,避之有时”.若风势急猛尖厉,直侵身体,则风邪易由表及里而致病,轻则伤风、感冒,重则为慢性支气管炎、肺气肿、心脏病、风湿病患者发病的诱因,或继发感染而加重病情.
“腹空莫放茶穿”,茶,性寒味苦,空腹时饮茶,可抑制胃活动而降低食欲,影响进食量,且会冲淡胃液,影响消化吸收功能.有时还可引起恶心呕吐、头晕眼花、心悸冒汗等症.故古人告诫:“莫吃空心茶”,“腹空莫放茶穿”.