本站原创优质高产小麦栽培的主攻目标是保持和提高所用品种的品质遗传特性,不能因栽培措施不当而降低该品种的烘烤品质指标.搞好优质强筋小麦栽培必须把优质放在首位,以品质为核心,通过合理栽培,从而获得高产高效.
1.选用高产优质品种
适应豫北地区种植的小麦品种矮抗58、新麦19、西农979、366、周麦18等.
2.播种阶段的准备工作
2.1 实现小麦优质高产,依赖于强大的根系,这就要求加深耕层,为根的生长创造深厚疏松的耕层.深耕可以增产,要求深度25厘米为好,深耕应根据原有的基础,逐渐加深耕层,深耕必须配合细耙、多耙,注意防旱保墒,尤其在土壤偏黏的地块,更要掌握好宜耕期,借以粉碎坷垃,踏实土壤,清除根茬,保住底墒,使土表平整,利于播种,达到早、深、净、细、实、平的要求.及时保墒或浇足底墒水,实行深耕,选择适期播种并提倡精播,减少下种量.
2.2 麦收“胎里富”,无论是肥沃水浇田还是旱地麦,底肥对产量和品质的形成都很重要,尤其是多施肥效久、养分含量高的农家肥,可以为小麦生长发育地供给充足养分.强筋小麦生育后期吸氮力比一般小麦强,因而施足农家肥就显得尤为重要.
2.3 做好种子处理,可用克百威、酮防治地下害虫和小麦真菌病害,用硅噻菌胺防治小麦全蚀病.
3.冬季管理
冬季田间管理是小麦获得高产的重要环节,应查苗补种,疏密移栽,不能有断垄现象.在小麦播种底墒充足,冬前一般不浇水.若小麦播种时天气比较干旱,施底肥不足,每667平方米群体在50万以下,可结合追施氮肥浇水.冬灌时间应掌握在日均气温降至5℃左右时,应避免大水漫灌.
3.1 保证全苗 在出苗后要及时查苗,补种浸种催芽的种子,这是确保全苗的第1个环节.出苗后遇雨或土壤板结,应及时进行划锄,以破除板结,达到通气、保墒、促进根系生长的目的.
3.2 浇冬水 浇好冬水有利于保苗越冬,年后早春保持较好墒情,应于立冬至小雪期间浇冬水,对地力高、底肥足、群体适宜或偏大的麦田,适期内晚浇,可不施冬肥,对底肥不足或中低产田,冬前群体小、长势弱或因旺长而脱肥的地块,应在适期内早浇.
4.春季管理
4.1 小麦从返青开始经过起身、拔节、孕穗、抽穗到开花,是冬小麦生育的中期阶段即春季管理阶段.春季是冬小麦一生中需水需肥最多的时期.此时灌溉有利于减少小花退化,增加穗粒数,并保证土壤深层蓄水,供后期吸收利用.
4.2 壮苗麦田管理的主攻方向是:提高年前分蘖质量,控制春季分蘖,提高成穗率,培育壮秆大穗,应重管拔节期.在拔节期酌情追施速效化肥并及时浇水.
拔节期追肥浇水可以显著提高小麦籽粒的营养品质和加工品质,有效地控制无效分蘖过多增生,控制旗叶和倒2叶过长,建立高产小麦紧凑型植株,能促进根系下扎,提高生育后期的根系活力,有利于延缓衰老,提高粒重,能够控制营养生长和生殖生长并进阶段的植株生长,促进单株个体健壮,利于小穗小花发育,增加穗粒数.
5.化控及病虫防治
5.1 化学除草主要在小麦4叶期至拔节前进行,并用苯磺隆、使它隆进行田间喷雾防治.
5.2 病虫害的防治,春季随着气温逐渐升高,麦田地下害虫、麦蜘蛛、麦叶蜂、病、锈病等可能在中期阶段发生及时防治,麦蜘蛛、麦叶蜂可用40%氧乐果防治,病、锈病引用禾果利等农药进行防治.
6.后期管理
6.1 在管理过程中,采用氮肥后移这一高产优质栽培技术显得尤其重要.氮肥后移可减少氮肥损失,提高氮肥利用率,减少对环境的污染.
6.2 在小麦籽粒灌浆期,可以浇灌浆水及叶面喷施磷酸二氢钾.在蜡熟末期收获,籽粒的千粒重最高,籽粒的营养品质加工品质也最好.