新碘盐标准实施后儿童碘营养状况调查

【关 键 词 】 甲状腺肿大率;盐碘;尿碘


我国于2000年10月将食盐含碘标准下调为(35±15)mg/kg,为了解新碘盐标准实施后白城市儿童碘营养状况,将1999、2006年两次监测结果报告如下.

1.资料与方法

1.1 调查对象 采取人口比例概率抽样PPS法,在白城市10所小学随机抽取8~10岁儿童1 420名,测定甲状腺大小和家中食盐碘含量,并从中随机抽取部分儿童测定尿碘.

1.2 调查指标 甲状腺肿大率、尿碘水平、碘盐含量.

1.3 检测方法 ①甲状腺检测:用B超法;②尿碘测定:采用尿中碘过硫酸铵消化-砷铈催化分光光度测定方法;③盐碘测定:直接滴定法[1].

1.4 评价标准 ①根据GB16398-1996《儿童少年甲状腺容积的正常值》[2];②根据GB16006-1995 碘缺乏病消除标准[3],儿童尿碘中位数>100 μg/L;尿碘值50 μg/L的样本<20%;③根据GB5461-2000食用盐标准[4],居民合格碘盐食用率>90%.碘盐含量标准1999年为(40±20) mg/kg,2005年为(35±15) mg/kg.

1.5 统计学方法 采用SPSS10.0软件进行统计分析.

2.结果

2.1 儿童甲状腺肿大率 见表1.

2.2 儿童尿碘水平 见表2.

2.3盐碘结果 见表3.

3.讨论

两次监测结果8~10岁儿童甲状腺肿大率分别为3.18%和1.4%,尿碘中位数分别为269.8 μg/L和232.3 μg/L,居民食用碘盐合格率为93.3%和96.6%.说明白城市儿童摄入碘量可以满足机体需要,机体碘营养状况良好.2000年以后,食盐加碘浓度下调,儿童甲状腺肿大发病率下降,说明该举措是非常必要的.

另外,碘盐浓度下调后,儿童尿碘却无明显改变,说明尿碘的高低不仅与碘盐浓度有关,也与居民的膳食结构有关.随着生活水平的提高,交通运输业的发展,白城居民海产品食用量增多,这也是增加碘摄入量的一个重要途径.由此,我们可以预测,随着膳食结构的逐渐改善,碘盐的浓度有希望继续下调.

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