本站原创清代医家沈金鳌在《杂病源流犀烛》一书中写道：“齿者,肾之标,骨之本也.”非常准确的把牙齿、肾脏和骨骼三者的关系进行了概括.所以,中老年人牙齿动摇脱落,也是因为肾精日渐衰竭引起的.对于老年人已经脱落的牙齿,当然不可能像小孩换牙那样还能重新生长出来的,但可以通过补肾的方法来进行预防.
可是,为什么许多人经常采用各种方式补肾,固牙效果却不明显呢原来,肾的亏虚有阴虚,也有阳虚,而牙齿的松动多与肾阴虚有关.大家都知道,牙齿的整个牙根部位都是被牙龈包裹着的,牙齿的松动与牙龈红肿出血、肿痛,乃至于萎缩有关,所以牙齿松动的朋友,常常还有伴有牙龈变浅、咀嚼无力或牙根暴露、牙齿隐隐作痛、牙缝出血等的表现,而在中医看来,这些症状都是阴虚火旺的表现.所以要固齿、健齿,可以从滋肾、养阴等人手,既可以在医生的指导下服用一些滋阴养肾的中药,也可通过进补一些滋阴养肾的食物来辅助治疗.
下面,我就给大家推荐一道具有这种作用的食疗方一腊鸭头煲皮蛋.具体做的方法是这样的：新鲜鸭头1个,带壳皮蛋3～5个洗干净,加清水适量,一起炖熟后,将皮蛋壳去掉,再炖几分钟即可,然后放盐少许,把鸭头肉和皮蛋吃光,连汤也喝掉.
鸭子是常用的食疗食物.中医认为,鸭子有一个非常突出的特点,就是“凉补”.一些老年人或身体弱的人,有“虚不受补”的说法,稍微食用一些补物,甚至吃牛肉、鸡肉都会上火,而鸭子肉不但有清虚火的作用,而且补养功效十分明显.所以选用鸭子是比较适合肾虚牙不好的中老年人的.
很多养生的人都知道鸭子性寒,以至于常常要烤着吃,这里没有采用烧烤的方式,是什么原因呢原来,这里选用的是鸭子头.鸭子虽然性寒,但头部为阳、为火,所以鸭子头的寒性就打了一个折扣,变得平和了.元朝大御医忽思慧在《饮膳正要》中就记载：“鸭头性味甘成平,有滋阴养胃,利水消肿功用.”可见鸭子头的性味平和,且对应的正是人体的肾脏.
皮蛋原是鸭蛋,是鸭子的卵,在中医看来,一个鸭蛋是一只未来的小鸭,是一团混元精气的载体.鸭蛋性微寒,味咸,也可入肾,经过石灰、草灰、盐等腌制以后,滋阴、清火的功效又增加了几分.《医林篡要》说它：“味辛涩、甘咸寒,”“泻肺热,去大肠火.”所以如果牙齿松动且伴有虚火,是最适宜不过了.
腊鸭头煲皮蛋,不但味道鲜美,且有滋阴降火、固肾健齿的功效,连同肾阴虚所致的口唇干裂,咽干喉痛,牙龈肿痛,都有很好的治疗效果.
中医对于牙齿的保健,有些理论与西医颇为相似,比如,重在保持口腔卫生；饮食要有规律；而且要少吃偏湿、热、酸及辛热厚味之物；养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯；坚持每日叩齿1～2次等保健运动等等.这些措施能保持口腔清洁,增进牙周组织的血液循环,有利于牙周组织的修复性再生,并提高局部抗病能力.
另外,中医认为大小便是保健牙齿的一个重要时机.怎么看呢很多人小便后都会有寒颤的反应,天气寒冷尤其明显.这是因为人体毛孔或毛细血管松弛了,完全处于没有防备的状态,古代医学家则认为这是大小便时肾气外泄,“表皮破于邪”的表现.因此,古代养生家在这方面态度明确：小便时间虽短却不能稍有大意.明代医学家张介宾在《景岳全书》中提到,为防止表皮破于邪,“小解时,必先咬定牙根而后解,则肾气亦赖于摄,非但固精,亦能坚齿.故余年愈古稀而齿无一损.”可见排便得当既可以保养肾气,又可以滋养牙齿,实在值得一试.下面介绍一下具体的做法：
男士小便时,舌抵上腭,咬紧牙关,踮起脚尖,然后以不太快的速度排尿,并排净.女士坐便时,可将两脚的大脚趾、二脚趾用地着地,咬紧牙关,其效果也一样.这种踮起脚尖小便的方法,能在一个月至半年的时间里使牙齿牢固,肾功能也能变强.同小便一样,大便的过程中也应该咬紧牙关,缄默不语.不要小看这个方法,卫生间是人们每天必然报到的地方,如果能够坚持此方法,则养肾之功大矣.