本站原创红枣绿豆粥取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉后食用.有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效.
莲子粥将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥.此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效.
杏仁粥取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用.有祛痰止咳、下气平喘之功效.
百合银花粥百合50克洗净,银花6克焙干研成细末.粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥.然后放入银花及适量白糖调匀食用.有清热消炎、生津止渴之功效.
冬瓜赤豆粥冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克.先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和适量同煮成粥.有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效.
苦瓜粥苦瓜100克洗净去瓤切成小块,先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、、精盐适量煮成粥.有消暑降热、清心明目、祛烦解毒之功效.
麦仁大米粥取大麦仁、白米各150克淘净后煮粥.有消暑降温、止渴生津、补中益气之效.
菊花粥黄菊花20克,大米150克,菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥.常食有利尿、防暑作用.
麦冬粥麦冬30克,煎汤取汁.与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温.
编辑/姚科